Prosciutto cotto L’Insuperabile (alta qualità)
Prodotto con cosce di suini nazionali pesanti utilizzati per la produzione del Prosciutto Crudo di Parma, viene preparato senza l’aggiunta di polifosfati e ingredienti indesiderati quali: proteine del latte, glutine e frumento.
VALORI NUTRIZIONALI PER 100 GR. DI PRODOTTO
PROTEINE:
21,97%
GRASSO:
9,79 %
ENERGIA:
178 KCAL (740 KJ)
CARBOIDRATI:
1,5%
MARCHIO:
Salumificio Barabino Francesco S.p.A.
ORIGINE E PROVENIENZA DELLE CARNI:
Italiana
IL PRODOTTO NON CONTIENE:
Polifosfati aggiunti.
Proteine del latte e suoi derivati. Fonti di glutine e frumento
Proteine del latte e suoi derivati. Fonti di glutine e frumento
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
Morbido, dolce, vellutato al taglio.
Di colore rosa e con grasso tendente albianco.Profumo delicato.
Sapore dolce e aromatico.
Di colore rosa e con grasso tendente albianco.Profumo delicato.
Sapore dolce e aromatico.
CARATTERISTICHE MERCEOLOGICHE:
PROSCIUTTO COTTO INTERO
PEZZATURA:
9-10 KG.
CONFEZIONAMENTO:
SOTTOVUOTO
(da consumare preferibilmente entro 6 mesi dalla data di confezionamento)
(da consumare preferibilmente entro 6 mesi dalla data di confezionamento)
CONSERVAZIONE:
0° C. / 4° C
OSSERVAZIONI:
PRODOTTO INSERITO NEL PRONTUARIO DELL’ASSOCIAZIONE ITALIANA CELIACHIA.
